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标题: [转帖] 蟹子香螺[1P] [打印本页]

作者: shiwoya 时间: 2007-11-26 15:53 标题: 蟹子香螺[1P]

原料
响螺1200克，蟹子20克，绿笋50克
做法
1、螺取肉切片，绿笋切丝。
2、将响螺片、蟹子一起焗5分钟，放在炒好的绿笋上即成。
创新说明
原料和烹凋方法上加以创新，将传统的爆炒改为焗的方法。
特点
造型美观，色彩鲜丽。

[ 本帖最后由 shiwoya 于 2007-11-26 16:00 编辑 ]

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