李渊

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主料：鲜蘑菇、
配料：面粉、淀粉、细玉米面、盐、五香粉、食用油


制作：
一、鲜蘑菇切掉老根，清洗干净，用手撕成长条，撒上食用盐、
腌渍一会。

二、腌好的蘑菇分批用力的攥干，撒上五香粉拌匀，再洒上面粉、淀粉、
细玉米面、拌匀了备用。
三、坐炒菜锅于火上，倒入食用油，适当的多倒一点，油热了将拌好的
蘑菇条分批下油锅炸熟，捞出、晾一小会，再入油锅炸一遍，炸至蘑菇
表面金黄酥脆即可

虽说不提倡吃油炸食品，不过、偶尔吃一回也可以哈、