[转帖] 醋味葱摊蛋饼[2P]

xzjmen1 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2010-5-18 14:35 只看该作者 0 我也是很奇怪呢，为什么葱煎蛋饼要放醋呢？我还不敢尝试，怕浪费了一盘鸡蛋，还是请贴主说下放醋的道理吧
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geyunfeng

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12楼 大中小发表于 2010-5-18 21:49 只看该作者

实例图片上很好看，新鲜。下面操作的菜颜色黑黑的，很难看，提不起食欲。

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hhh11 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2010-5-18 21:53 只看该作者 0 醋？不是光盐就好了嘛？鸡蛋饼不就是吃鸡蛋和葱自然的香味？
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seaxp 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2010-5-18 22:30 只看该作者 0 葱花蛋饼如果不加醋，可能会更香，加了醋反而冲淡的香味。
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wurgwurg

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15楼 大中小发表于 2010-5-18 22:34 只看该作者

香是挺香，不过我还是喜欢韭菜煎蛋，还能壮阳！哈哈！

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pspqq24548 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2010-5-18 22:41 只看该作者 0 这个我只吃过用韭菜和鸡蛋做的,制作方法是一样的哦
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lv020 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2010-5-19 05:17 只看该作者 0 有时候在家里面自己弄类似的东东但是有时候会放一些韩国 pancake 鸡蛋饼粉末会更好吃
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酸奶111111 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2010-5-19 06:32 只看该作者 0 这个饼到是会做，可是从没有放过醋，不知道能不能好吃
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sc16510 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2010-5-19 09:11 只看该作者 0 葱摊蛋饼小时候特别喜欢吃，不过按照楼主的做法加上醋还真没尝试过，回去自己弄了来尝尝
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ypywjm

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20楼 大中小发表于 2010-5-19 10:24 只看该作者

醋在这里起了什么作用呢?就是为了酸吗?给个解释就好了?

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