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[转帖] 北京老字号,大顺斋糖火烧!

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第一次去吃火烧的时候还真的不知道是啥玩意,传统特色小吃

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以前吃的火烧都是肉的,还没吃过糖的呢,有机会去北京尝尝。

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记得原来有种说法   四川那边的叫火锅   北京这边的叫涮羊肉   很多工艺都不同的

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麻将糖火烧,小时后的一段美好记忆,小时候大家都比较穷(70—80年代中期),早饭吃的很简单,过一段时间爸妈就会买几个麻将糖火烧来当早饭吃,7分钱一个,算是比较贵的了,其他的火烧啦、油饼啦都是4、5分钱,所以一有糖火烧我就很高兴,那时的早点铺都有得卖,很好吃,口感松软,甜甜的且麻酱味十足,几十年过去了也忘不掉。可惜呀,现在的早点摊都是外地人在做,已经买不到我很想念的麻将糖火烧了!

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和家乡的火烧不一样,看上去好诱人,感觉都要流口水了,看样子一定很好吃啊。

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很传统的小吃,和驴打滚齐名,不过这个吃多了不好

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讲这大半天的,到底在哪儿啊?上哪儿买呀?告诉一声哪真是

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这是什么呀,简直就此物只应天上有,人间难得几回食!

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外形不是很好看,不过看东西甜的好像很诱人,不会也是像烤地瓜那样,败絮其外,金玉其中吧

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看上去有些脏,吃起来不错,就是太甜了,感觉以前人的口味都重,估计是没机会吃糖。

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