[转帖] 满汉全席 [20P]

dz19861030

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61楼 大中小发表于 2010-12-8 22:58 只看该作者

满汉全席，满清宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。

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白领姐夫金币 -10 复制网络回复 2010-12-9 00:15

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gs8187250 该用户已被删除	62楼大中小发表于 2010-12-8 23:10 只看该作者 0 每个菜光看着就直流口水，只是没具体做法，要不可以学着做做。
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yangjingduo 该用户已被删除	63楼大中小发表于 2010-12-8 23:40 只看该作者 0 色香味应该多是极品，清朝皇帝真是太奢侈了，难怪国家江河日下
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icared 该用户已被删除	64楼大中小发表于 2010-12-8 23:53 只看该作者 0 怎么一个荤菜都没有啊，我看电视上的满汉全席都是整头的羊羔啊什么的
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寻欢剑

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65楼 大中小发表于 2010-12-9 00:10 只看该作者

不错的菜,好好的学习呀,我不知道什么时候能做好呀

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huangsemodaoshi 该用户已被删除	66楼大中小发表于 2010-12-9 00:35 只看该作者 0 想起了电影满汉全席。说真的很喜欢看美食类节目。喜欢看别人做菜的感觉
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lyon1900

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67楼 大中小发表于 2010-12-9 01:30 只看该作者

满汉全席那可是中华饮食之集大成者，充分展示了中国各民族和地方的经典菜，满汉全席应该申报世界遗产！

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qw0101

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68楼 大中小发表于 2010-12-9 02:46 只看该作者

这些菜看起来真是华丽，看电视上满汉全席应该好象是108道菜色的吧。

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jia7273755 该用户已被删除	69楼大中小发表于 2010-12-9 02:54 只看该作者 0 看不下去了，越看肚子越饿，还是趁早睡觉！
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qmar208

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70楼 大中小发表于 2010-12-9 03:05 只看该作者

原来满汉全席有这么多道菜，我还以为就一道，惭愧啊

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