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[转帖] 鲜贝蒸蛋

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鲜贝蒸蛋



材料:鸡蛋4个,鲜贝5个,粉丝40克,香葱少许

  做法:1将鲜贝一切四,粉丝切段备用。

  2将A混合成高汤加入打好的蛋汁中。

  3将切好的粉丝和鲜贝加入2中放进蒸笼,先用大火蒸5分钟,再改成小火蒸7分钟,共蒸12分钟。

  4另起锅加入B,用水淀粉勾芡。

  5将勾好的芡汁倒在蒸好的蛋羹上,撒上香葱即可。
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  • btta 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-2-14 00:58

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