该用户匿名发帖 发表于 2007-2-13 22:18   只看TA 1楼
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[转帖] 鲜贝蒸蛋



材料：鸡蛋４个，鲜贝５个，粉丝４０克，香葱少许

　　做法：1将鲜贝一切四，粉丝切段备用。

　　2将A混合成高汤加入打好的蛋汁中。

　　3将切好的粉丝和鲜贝加入2中放进蒸笼，先用大火蒸5分钟，再改成小火蒸7分钟，共蒸12分钟。

　　4另起锅加入B，用水淀粉勾芡。

　　5将勾好的芡汁倒在蒸好的蛋羹上，撒上香葱即可。
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  • btta 金币 +6 发帖辛苦啦！ 2007-2-14 00:58
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