[转帖] 重慶火鍋底料絕密配方DIY過程[18P]

qpqwcmfu

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131楼 大中小发表于 2010-12-6 22:56 只看该作者

重庆锅底料大揭秘吗？楼主做菜的水平应该不错的。

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sokohu 该用户已被删除	132楼大中小发表于 2010-12-6 23:08 只看该作者 0 楼主介绍的非常的详细。我们这边也有重庆火锅但是吃起来觉得还是没有你介绍的香。。。。希望我们这边的师傅能多学习学习这样的做法。。。
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jjscss

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133楼 大中小发表于 2010-12-6 23:25 只看该作者

原来是这样弄的。但是我们一般人不会经常吃的。弄起来太麻烦了。现在不是有现成的锅底卖吗

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pingfangjiang

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134楼 大中小发表于 2010-12-6 23:25 只看该作者

已经半夜了，看的我直流口水，非常感谢分享。不过听说在重庆吃火锅打包的话锅底是不能带走的是吗？

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yklovegj

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135楼 大中小发表于 2010-12-6 23:26 只看该作者

好东西，收藏了！

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gsjczhl 该用户已被删除	136楼大中小发表于 2010-12-7 00:15 只看该作者 0 多谢楼主啊很详细的说收藏了
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zcaaa 该用户已被删除	137楼大中小发表于 2010-12-7 02:19 只看该作者 0 楼主这篇我得收藏起来了，平时吃火锅最不放心的就是底料了，全部自己做才吃的安心。
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zwt10251025

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138楼 大中小发表于 2010-12-7 03:03 只看该作者

重庆的麻辣火锅汤料，红红的麻辣，从头热岛脚啊！

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sdycla

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139楼 大中小发表于 2010-12-7 03:09 只看该作者

学会做这个之后吃火锅就不用买成品配料啦。

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48535480 该用户已被删除	140楼大中小发表于 2010-12-7 10:35 只看该作者 0 动物的脂肪吃了对身体不好但是想出味道必须要大油很矛盾呢总之问道第一
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