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[转帖] 重慶火鍋底料絕密配方DIY過程[18P]

anlong0

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271楼 大中小发表于 2010-12-9 21:03 只看该作者

谢谢楼主分享，周6就自己试一试

本帖最近评分记录

yyttlll 金币 -3 无意义回复 2010-12-9 22:18

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lawu

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272楼 大中小发表于 2010-12-9 21:04 只看该作者

正宗的重庆外地人，特别是吃不得辣椒的吃起根本受不了，而且现在能买到各种品牌的火锅作料，用作料做火锅其实是最建议的。

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mzk544 该用户已被删除	273楼大中小发表于 2010-12-9 21:06 只看该作者 0 好东西，最近天气越来越冷了，这周末吃点火锅正好，就是这泸州老窖不好解决……
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lordgoddog

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274楼 大中小发表于 2010-12-9 21:07 只看该作者

制作太复杂了，估计很难买到正宗的火锅底料，眼馋一下了

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mbyd

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275楼 大中小发表于 2010-12-9 21:44 只看该作者

看着很诱人的样子以后可以自己试一试羡慕四川人

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gqc8235

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276楼 大中小发表于 2010-12-9 21:49 只看该作者

看起来不错，等想吃火锅的时候一定照此试试，看来味道是很不错的啦

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william1001

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277楼 大中小发表于 2010-12-9 22:01 只看该作者

确实有点复杂，不过以后自己做的时候可以试试的，谢谢楼主了

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不足道该用户已被删除	278楼大中小发表于 2010-12-9 22:10 只看该作者 0 说实话，按照楼主的配方和做法是麻烦了点但是外面买的又不咋放心得空还是自己试着做做
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iamicever 该用户已被删除	279楼大中小发表于 2010-12-9 22:14 只看该作者 0 光看那些个配料和香料就头大了，还真不知道是什么东东，更不要说去哪买了
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09304014 该用户已被删除

280楼 大中小发表于 2010-12-9 22:20 只看该作者

北方的冬天最适合吃火锅了，尤其是正宗的重庆火锅是我的最爱！
经常去饭店吃，百吃不厌，只是现在都说川菜地沟油什么的，弄的怕怕的，楼主这个分享给我提供一个解馋的机会，既不会害怕吃坏肚子，又能满足自己的小馋嘴！
其中作料“醪糟”是什么啊？不太明白哦

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