[转帖] 入口即化--扬州文思豆腐【12P】

快乐至上该用户已被删除	621楼大中小发表于 2010-8-12 10:28 只看该作者 0 看了让人大饱眼福，实在感谢楼主的奉献
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15059555059

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622楼 大中小发表于 2010-8-12 12:48 只看该作者

刀工真厉害啊，豆腐都能切成这样子，太难了吧

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yinrong2010 该用户已被删除	623楼大中小发表于 2010-8-12 13:01 只看该作者 0 文思豆腐的刀工太考究了。只有在灶上几十年的老师傅才能真正做出文思豆腐的精髓
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sd3049223 该用户已被删除	624楼大中小发表于 2010-8-12 13:07 只看该作者 0 看着确实挺好，但是太清淡了我喜欢重口味的
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qqh11

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625楼 大中小发表于 2010-8-12 13:51 只看该作者

过程真够详细的啊
不过好像成本也不低啊图片太诱人了真想尝尝

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东江人该用户已被删除	626楼大中小发表于 2010-8-12 16:04 只看该作者 0 看图就是一道美食，厨师的刀工真的不错，让我学到了。
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funan6711762

Ban to Visit(禁访)

627楼 大中小发表于 2010-8-12 16:18 只看该作者

最喜欢吃的就是豆腐，不过现在黑心商人比较多，豆腐香胃大不如以前了

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feitian6

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628楼 大中小发表于 2010-8-12 16:43 只看该作者

这刀工得练多长时间才能练出来啊。佩服佩服。

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einstein2010

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629楼 大中小发表于 2010-8-12 16:47 只看该作者

不错啊口水都流出来的。不过我觉得还是麻辣豆腐更加能体验出豆腐的精华

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25170358

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630楼 大中小发表于 2010-8-12 16:55 只看该作者

我家和扬州只有一江之隔，不过还是第一次听说扬州有这个菜噢，有机会走润扬大桥去品尝下

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