[转帖] 重慶火鍋底料絕密配方DIY過程[18P]

jrs911 该用户已被删除	81楼大中小发表于 2010-12-6 09:25 只看该作者 0 很详细的火鍋底料配方啊，而且还有DIY的全過程。自己可以在家试一下辣。
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zhaoyantao 该用户已被删除	82楼大中小发表于 2010-12-6 09:27 只看该作者 0 不错不错，配图说的挺详细，学着做一下试试。
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hfutfeng 该用户已被删除	83楼大中小发表于 2010-12-6 10:08 只看该作者 0 看到这个我才知道火锅底料的难做。。。只能自己买现成的了
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azsx007 该用户已被删除	84楼大中小发表于 2010-12-6 10:21 只看该作者 0 这么复杂啊，想吃真正的火锅还真是够费劲。
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esifier 该用户已被删除	85楼大中小发表于 2010-12-6 10:36 只看该作者 0 流口水阿，大冷天的就得吃火锅，而且要吃正宗的重庆火锅。小肥羊的辣锅太不给力了。
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09sex09 该用户已被删除	86楼大中小发表于 2010-12-6 10:39 只看该作者 0 重庆锅底料就是不一样啊，麻辣鲜香，红红火火。
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sa520530

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87楼 大中小发表于 2010-12-6 11:19 只看该作者

看着就流口水，图方便还是到店里去吃算了。

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sheng22

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88楼 大中小发表于 2010-12-6 11:50 只看该作者

我们这里很流行吃火锅啊.生意不要太好,都次去都要排队等.其实说白了,味道也就那么回事,我吃火锅主要吃感受那里的气份.人多热闹啊.自已在家做的在好吃.一家三四口人冷冷清清的.没啥意思.不过楼主的方法,有时间我一定试试,可以请朋友来家里吃饭.炫耀一下偶滴厨艺.哈哈.

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hp74110

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89楼 大中小发表于 2010-12-6 12:46 只看该作者

不错的做法，回去自己实验看，和买现成的区别大不

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humble

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90楼 大中小发表于 2010-12-6 13:02 只看该作者

这样的火锅底料是很需要耐心的。真的很佩服楼主

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